Un ristorante immerso nelle colline dell'Oltrepò Pavese, a Montesegale
Una cucina locale in chiave moderna, impreziosita da ingredienti selezionati, per un'esperienza unica di gusto.
CHI SIAMO
La Locanda di Montesegale
La Locanda di Montesegale, con sede a Montesegale in provincia di Pavia, è un ristorante che ti offre un ambiente esclusivo nel quale poter trascorrere una splendida giornata nel mezzo delle colline dell'Oltrepò Pavese. La peculiarità del ristorante è di offrirti una cucina raffinata di altissima qualità ma anche rispettosa delle tradizioni con l'utilizzo di materie prime genuine reperite presso fornitori di fiducia.
Il nostro è un ambiente rilassante, immerso nella natura, dove tutto sembra ancora più bello grazie alla qualità della cucina dello chef Antonio, il quale sa elaborare al meglio gli ingredienti reperiti quotidianamente.
LA NOSTRA
Location
La struttura è anche un hotel nel quale scegliere una camera confortevole per trascorrere uno splendido soggiorno e un bar per soddisfare tutte le esigenze. Nella zona ristorante puoi venire a trovarci a pranzo, a cena oppure per organizzare una festa privata. Ti mettiamo a disposizione una sala ampia per i gruppi più numerosi e una più piccola con tanto di porta vetrata che dà direttamente sul giardino. Siamo aperti dal Martedì alla Domenica, con orario continuato, dalle 7 di mattina alle 23.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione di un tavolo, contattaci telefonicamente!
UNA CUCINA LOCALE
In chiave moderna
Nel ristorante vogliamo proporre una cucina tradizionale del territorio rivisitata in chiave moderna sia per quanto riguarda la presentazione sia per l'equilibrio dei sapori. Il nostro intento è di valorizzare gli antichi sapori con un ampio assortimento di proposte che parte con gli antipasti e i primi piatti e termina con gustosi dolci. In aggiunta, i dolci vengono fatti in casa riproponendo ricette tradizionali.
Puoi scegliere le pietanze presenti nel menù alla carta oppure optare per il menù degustazione che ti offre la possibilità di valutare tante pietanze ad un prezzo fisso. Inoltre, durante l'anno c'è una parte del nostro menù che cambia grazie all’inventiva dello chef Antonio e all’utilizzo di ingredienti reperiti stagionalmente.
INGREDIENTI E
Materie prime selezionate
Alla base del successo della cucina che proponiamo nel nostro ristorante c'è un'attenta selezione dei migliori ingredienti che arrivano da fornitori di fiducia.
Selezioniamo ogni singolo prodotto presso fornitori locali per avere solo il meglio come i pesci di fiume e di lago, tra cui le trote salmonate di Pavia, ma c'è anche tanto altro come il maiale spagnolo oppure quello che arriva dalla Romania, che si distingue per il suo gusto intenso, adatto a tante ricette tipiche del territorio.
Inoltre, le verdure sono biologiche e proposte da aziende che operano nell'ambito sociale mentre altre sono direttamente coltivate nel nostro piccolo ma significativo orto.
UNA PICCOLO
Punto vendita
Siccome ci occupiamo di vari prodotti genuini abbiamo deciso di abbinare al servizio di ristorazione anche la vendita in un piccolo negozio, nel quale trovi ogni giorno ottimo miele disponibile in tante varianti e soprattutto biscotti e vini in bottiglia che rispecchiano fedelmente le caratteristiche e la tradizione della provincia di Pavia.
CONTATTI E SEDE
P.I. 02801940186
ORARI DI APERTURA
- Lunedì
- Chiuso
- Mar - Gio
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- Venerdì
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- Sab - Dom
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